آموزش ویدئویی خوردن آووکادو

طرز خوردن آووکادو

آووکادو میوه‌ای گلابی شکل، به رنگ سبز یا قهوه‌ای تیره است که هسته‌ای درشت دارد. مزۀ این میوه شبیه به مزۀ گوشت مرغ است. این میوۀ پر خاصیت، بومی آمریکای جنوبی و مکزیک بوده و خوشبختانه در ایران هم یافت می‌شود. طرز خوردن آووکادو و روش بریدن آن برای خیلی‌ها سؤال است. در این مقاله با روزچین همراه شوید و طرز خوردن آووکادو همراه با خواص بی‌نظیر آن را ببینید.

نکاتی برای خرید آووکادو

قبل از هرچیز باید هنگام خرید آووکادو، به رسیده بودن آن توجه کنید. آووکادوی رسیده، سطح نرمی دارد و اگر آن را فشار دهید، فرو می‌رود. دقت کنید برای اینکه آووکادوی رسیده‌ای داشته باشید، باید پوستش کاملا تیره باشد. اما حالا اگر فروشنده فقط آووکادو با پوست سبز داشت نگران نباشید.

برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟

آیا با 15 ماده غذایی قاتل چربی خون آشنا هستید؟ 
اگر به دنبال راهی بی‌دردسر برای کم کردن کلسترول خون هستید این کتاب الکترونیکی برای شماست
کافی است نشانی ایمیل خود را در فرم زیر وارد کنید تا یک نسخه از این کتاب ارزشمند را رایگان برای شما بفرستیم​

جالب است بدانید، آووکادو در تمام دنیا به صورت نرسیده و سبزرنگ چیده می‌شود و بعد از چیده‌شدن، مراحل رسیدن را طی می‌کند. پس می‌توانید آن را خریداری کرده و چند روز در فضای خانه یا جلوی نور آفتاب نگه دارید تا برسد و پوستش تیره و مشکی شود، بعد مورد استفاده قرار دهید. این میوۀ خوشمزه را می‌توانید به‌صورت سالاد آووکادو یا یک سس آووکادوی خوشمزه برای پاستا، به مصرف برسانید.

فیلم پوست کندن و طرز خوردن آووکادو

پوست کندن و طرز خوردن آووکادو و بریدن آن بسیار ساده است. ابتدا آووکادو را شسته و خشک کنید. با چاقو یک برش کامل طولی دور تا دور آن بدهید. سپس دو تکه را با دو دست نگه داشته و در خلاف جهت یکدیگر بچرخانید. دو قطعه از هم جدا می‌شوند.

همیشه هسته آووکادو به یکی از تکه‌ها می‌چسبد. با تیغۀ چاقو، یک ضربه ناگهانی و محکم به وسط هسته بزنید. چاقو در آن فرو می‌رود. هسته را که به چاقو چسبیده را به راحتی جدا کنید. حالا آووکادو را به آرامی برش بزنید و مطابق ویدئو، به کمک یک قاشق آن را خارج کنید.

از دست ندهید:  میوه‌های چاق‌کننده را می‌شناسید؟

آووکادو را می‌توانید در انواع سالاد و غذاهای سرد استفاده کنید. یا حتی پوره آووکادو می‌تواند خیلی خوشمزه باشد که به امتحانش می‌ارزد.

ترکیبات موجود در آووکادو

آووکادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین (Cystine)، تریپتوفان (Tryptophane) و تیروسین (Tyrosine) است. طی تحقیقات جدیدی که انجام شده، وجود چند نوع آنتی بیوتیک در آووکادو ثابت شده است.

دانۀ گیاه آووکادو دارای مقدر کمی (در حدود دو درصد)، روغن است. این روغن غلیظ، سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که درای بو و طعمی مطبوع است.

روغن دانۀ آووکادو درای حدود هفت درصد روغن های اشباع‌شده مانند اسید پالمتیک (Palmitic)، اسید استئاریک (Steraric Acid)، اسید آراشیدیک (Arachidic Acid)، اسید میریستیک (Myristic Acid) و در حدود ۸۰ درصد روغن‌های اشباع‌نشده مانند اسید اولئیک (Oleic Acid) و اسید لینولئیک (Linoleic Acid) است.

خواص آووکادو بی‌نظیر است!

طرز خوردن آووکادو
آووکادو میوه‌ای سرشار از خاصیت…

تحقیقات نشان داده که مصرف منظم آووکادو می‌تواند تا حد قابل‌ملاحظه‌ای خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد. پژوهشگران می‌گویند که ترکیبات موجود در آووکادو می‌تواند سلول‌های پیش‌سرطانی و سرطانی که عامل ابتلا به سرطان دهان هستند را از بین ببرند.

آووکادو حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش دهند، از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده و سبب جوان‌سازی پوست صورت شوند. اضافه کردن آووکادو به سالاد باعث می‌شود که مواد مغذی موجود در سبزیجات سالاد ۵ برابر سریع‌تر و بیشتر جذب بدن شما شود. از خواص بی‌نظیر هستۀ آووکادو نیز نباید غافل شد؛ یادتان باشد که هسته را دور نیندازید و به مصرف برسانید. گذشته از تمام این‌ها روغن آووکادو نیز بسیار پرخاصیت بوده و به لاغری کمک می‌کند. راستی، سطح بالای فولاد موجود در آووکادو می‌تواند خطر سکتۀ قلبی را در افراد مستعد کاهش دهد.

امیدواریم که این مطلب برای شما مفید و کاربردی باشد. اگر در مورد طرز خوردن آووکادو نظر یا تجربه‌ای دارید، حتماً با روزچین به اشتراک بگذارید.?

منبع:avocado

این مقاله را در شبکه‌های اجتماعی بازنشر دهید
Share

6 ديدگاه

افزودن دیدگاه