خواص زنجبیل و دارچین دمنوش خوش عطر و بو

0
832
خواص زنجبیل و دارچین

پیش‌از‌این از دمنوش‌ها و نوشیدنی‌های متفاوتی نوشتیم. از دمنوش‌های مناسب برای رفع اضطراب نگاشتیم، از دمنوش‌های کمتر شناخته‌شده همچون دمنوش زرشک گفتیم و از نوشیدنی‌هایی چون قهوه سبز سخن به میان آوردیم. در ادامه این سلسله متن‌ها، در این متن به خواص زنجبیل و دارچین می‌پردازیم و فوایدی که برای تسکین دردهایی چون دردهای مفصلی دارد را بررسی می‌کنیم.

درباره خواص زنجبیل و دارچین

دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن قسمتی از برگ، گل، ساقه، ریشه، دانه یا هر سمت قابل‌استفاده از گیاهان مفید، در آب حل می‌شوند. دم‌کردن یا گرفتن عصاره گیاهان دارویی و دارای خواص، از متداول‌ترین روش‌های تهیه‌کردن دمنوش است که از قدیم مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

در ایران نیز طی سال‌های گذشته استفاده از دمنوش‌های گیاهی رونق فراوانی یافته است. علت گستردگی این استقبال نیز روشن‌تر‌شدن خواص دمنوش‌های گیاهی، با رشد بیش‌از‌پیش طب سنتی و اسلامی بوده است. البته گسترش شبکه‌های اجتماعی و آگاهی‌بخشی بیشتر مردم نیز از دلایل قابل‌ذکر استفاده از دمنوش‌ها به شمار می‌رود.

یکی از دمنوش‌های گیاهی مفید، دمنوش دارچین و زنجبیل است و در ادامه از خواص زنجبیل و دارچین می‌نویسیم.

برای تهیه دمنوش‌های گیاهی، باید مواد مدنظر خویش را در آب جوش ریخته و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی بخار قرار دهیم. این عمل دقیقاً مانند دم‌کردن چای است.

دارچین و زنجبیل دارای طبیعت گرم هستند؛ لذا می‌توان از دمنوش آماده‌شده با استفاده از دارچین و زنجبیل برای تسکین دردهای مفصلی، درمان سرماخوردگی، سوء‌هاضمه و برطرف‌کردن نفخ و اسهال، جلوگیری از ضعف عمومی بدن و تحریک گردش خون و همچنین تسکین دردهای دوره قاعدگی استفاده کرد.

زنجبیل گیاه خوراکی و نوعی ادویه بسیار معطر بوده که یکی از مهم‌ترین خواص آن تصفیه و پاکسازی خون و در‌نتیجه تولید و افزایش انرژی است. دمنوش زنجبیل به همراه دارچین، میخک، مریم گلی، نعنا، تخم گشنیز، استویا، هل و گل سرخ، باعث تولید گرما در بدن و دفع مواد سمی‌شده می‌‌شود.

از دست ندهید:  با خواص سماق برای لاغری از شر اضافه وزن خلاص شوید

از سویی دیگر، دارچین در زمره ادویه‌‌های قدیمی وپرمصرف است که دارای خاصیت درمانی و دارویی هم هست و علاوه‌براین، در صنعت داروسازی و آشپزی به‌صورت گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد. دارچین، ضد‌قارچ و ضد‌باکتری است. موجب رفع سوء‌هاضمه شده و احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. تسهیل گردش خون، کنترل قند خون و کمک به حفظ سلامت قلب جزو مهم‌ترین خواص دارچین به شمار می‌روند.

طرز تهیه دمنوش دارچین و زنجبیل

خواص زنجبیل دارچین

یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل (یا سه یا چهار لایه نازک از زنجبیل تازه) را به همراه چند چوب دارچین در یک قوری قرار دهید و مقداری آب‌جوش به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا این مخلوط به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشد. همچنین می‌توانید از نبات یا عسل همراه با این دمنوش استفاده کنید. علاوه‌براین می‌توانید مقداری چای یا چای سبز را هم به این مخلوط افزوده و اجازه دهید تا با یکدیگر دم بکشند.

دمنوش دارچین و زنجبیل، بهبوددهنده دردهای مفصلی بوده و ‌می‌تواند در درمان افرادی که دچار پرخوابی هستند به کار گرفته شود. علاوه‌براین، دارچین بوی بد دهان را از بین برده و در کاهش عفونت‌های دندانی هم نقش قابل‌توجهی برعهده دارد.

مصرف دمنوش‌های حاوی دارچین در دوره‌های قاعدگی بانوان توصیه نمی‌شود؛ چراکه تا‌حدودی منجر به افزایش خونریزی می‌‌شود.

در نوشته‌های بعدی از دمنوش‌های بیشتری خواهیم نوشت. با روزچین همراه بمانید…

خواص زنجبیل و دارچین دمنوش خوش عطر و بو
5 (100%) 1 vote
با عضویت در کانال تلگرام روزچین هیچ مطلب مهمی را از دست ندهید!
Placeholder

افزودن دیدگاه