اسکرامبل تخم‌مرغ با دانه‌های آفتابگردان

غذای سریع؛ طرز تهیه اسکرامبل تخم‌مرغ با دانه‌های آفتابگردان

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. صبحانه مهم‌ترین وعدۀ غذایی است که خوردن به‌موقع آن باعث انرژی‌گرفتن و شادابی در طول روز می‌شود. از طرفی هم خوردن صبحانه کافی و مقوی مانع ریزه‌خواری و اضافه وزن می‌شود و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک شایانی می‌کند. با‌ این‌همه اوصاف که برشمردیم سرآشپز روزچین این بار برای شما طرز تهیه اسکرامبل تخم‌مرغ با دانه‌های آفتابگردان را در نظر گرفته...
سینه مرغ با طعم پارمزان

آشپزی با مرغ؛ سینه مرغ با طعم پارمزان

برای تنوع هم که شده گاهی مدل‌های رایج و متداول پختن یا کباب‌کردن مرغ را فراموش کنید و روش‌های جدید را امتحان کنید. مطمئن باشید که اهالی خانه مخصوصاً بچه‌ها از این تنوع استقبال خواهند کرد. به آشپزخانه روزچین بیایید تا نوع متفاوتی از آشپزی با مرغ را تجربه کنید. در این مقاله طرز تهیه سینه مرغ با طعم پارمزان را به شما آموزش دهیم.سینه مرغ با طعم پارمزانمواد...

دسرها؛ طرز تهیۀ زولبیا ویژۀ ماه رمضان

با نزدیک‌شدن به ایام ماه مبارک رمضان، بازار آشپزی و خورد و خوراک هم داغ می‌شود، یکی از دلایل این امر هم مهمانی‌های افطاری در ماه رمضان است. به همین علت، قصد داریم در آشپزخانۀ روزچین دستورهای غذایی خاصی را که ویژه این ماه هستند، آموزش دهیم. همان‌طور که می‌دانید معروف‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های ماه رمضان، زولبیا و بامیه هستند که انصافاً هم نمی‌توان از طعم آن‌ها گذشت. اما...
سوفلۀ پنیر

غذای ملل؛ طرز تهیۀ سوفلۀ پنیر

چشیدن طعم‌ها و مزه‌های متفاوت از کشورها و سرزمین‌های گوناگون، لذت خاص خودش را دارد. گاهی اوقات که از غذاهای ایرانی و منوهای تکراری خسته می‌شوید، بهتر است دست‌به‌دامان غذاهای ملل مختلف شوید. سوفلۀ پنیر یک پیش‌غذای خوشمزۀ فرانسوی است که خود فرانسوی‌ها، طعم خوب آن را بیشتر به وجود کره در آن نسبت داده‌اند. پیش از این هم طرز تهیۀ سوپ پیاز فرانسوی را به شما آموزش داده‌...
کیک عدد

کیک عدد برای تولد عزیزان شما

امروز در آشپزخانه روزچین دستور تهیۀ کیک عدد را برای شما همراهان آماده کرده‌ایم. این نوع از کیک برای روز تولد یا موقعیت‌های خاص مناسب است. این کیک را به‌راحتی می‌توانید در خانه آماده کنید و عزیزانتان را شگفت‌زده کنید. کیک بیسکوییتی عددمواد لازم برای کیک عدد مواد لازم برای کیک آرد: ۳۰۰ گرم بادام‌زمینی خرد‌شده: ۷۵ گرم پودرشکر: ۷۵ گرم کره: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ: یک عدد عصاره وانیل: نصف قاشق غذاخوری نمک: به مقدار خیلی کم مواد لازم برای...

غذای سریع؛ طرز تهیه نان پنیری با پیازچه، یک پیش‌غذای ویژه

سلام به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. سرآشپز روزچین این بار برای شما یک نان پنیری با پیازچه در نظر گرفته است. این نان لذیذ گزینۀ بسیار مناسبی برای عصرانه، پیش‌غذا یا یک شام ساده است. شما می‌توانید با کمی خلاقیت، در ترکیبات و نوع پنیر این نان تغییر ایجاد دهید و آن را با‌توجه‌به ذائقۀ خود و عزیزانتان تدارک ببینید.در تهیه این پیش‌غذا باید از نان‌های حجیم استفاده کنید. می‌توانید...
سالاد نخود

سالادها؛ طرز تهیه سالاد نخود با سس مخصوص ویژه گیاه‌خواران

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. سرآشپز ما این بار یک پیشنهاد ویژه برای شما در نظر دارد. یک سالاد خوشمزه و سالم که گزینۀ مناسبی برای مهمانی‌هاست و به‌تنهایی هم می‌تواند شام، ناهار یا میان‌وعدۀ لذیذی محسوب شود و مسلماً غذایی باب طبع گیاه‌خواران خواهد بود. با ما و طرز تهیه سالاد نخود همراه باشید.برخی از سالادها مثل همین سالاد نخود قابلیت این را دارند که یک غذای...
رول کدوتنبل دارچینی

دسرها؛ رول کدوتنبل دارچینی دسری ویژۀ منوی مهمانی

تهیۀ غذا برای مهمانی‌ها و جشن‌ها کمی دشوار است. درست‌کردن غذایی که خوشمزه و مورد‌پسند همه باشد کار را کمی پیچیده می‌کند. اگر تعدادی مهمان دعوت کرده باشید، قبل از هر چیزی باید به‌عنوان یک میزبان به منوی غذا فکر کنید. امروز در آشپزخانۀ روزچین طرز تهیۀ نوعی یک رول سبک و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که برای منوی یک مهمانی رسمی به‌عنوان دسر گزینۀ مناسبی محسوب...
پیتزا لقمه‌ای

طرز تهیه پیتزا لقمه‌ای یک پیش‌غذای جدید و خوشمزه

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. پیتزا یکی از غذاهای مدرنی است که طرفداران بسیاری دارد. اگر دوست دارید برای مهمانی‌هایتان در کنار غذای اصلی یک پیتزای لذیذ هم مهیا کنید، ولی کمی بابت اندازه پیتزا و سرو آن نگرانید. به شما پیشنهاد می‌کنیم پیتزا لقمه‌ای ما را که به آن پیتزا فرفره‌ای هم گفته می‌شود، امتحان کنید. شکل معمول پیتزاها برای سرو در مهمانی‌های رسمی چندان مناسب نیست، اما...
مرغ کاری

آشپزی با مرغ؛ مرغ کاری خوشمزه

مرغ کاری یک نوع غذای مخصوص به جنوب شرقی آسیا است که می‌تواند یک شام سریع و خوشمزه برای شما و اعضای خانواده‌تان باشد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و اگر جزو کسانی هستید که به‌تازگی شروع به آشپزی کرده‌اید، این غذا را می‌توانید به‌راحتی تهیه و میل کنید. توصیه می‌کنیم در کنار این غذا مقداری برنج هم سرو کنید. همراه روزچین باشید. مرغ کاریمواد لازم برای تهیه...