غذای کره ای

هات‌داگ ذرت و پنیر، یک غذای کره ای خیابانی

همان‌طور که در نوشتار راهنمای سفر ارزان به کره جنوبی هم اشاره کردیم، اکثر کسانی‌ که در خانه‌های کوچک در کره زندگی می‌کنند فضایی برای آشپزی ندارند، درنتیجه به غذاهای خیابانی که در کره خیلی مرسوم است و هزینۀ پایینی دارد، رو می‌آورند. در مجلۀ آنلاین روزچینِ امروز به‌سراغ یک غذای کره ای خیابانی رفته‌ایم که شبیه هات‌داگ است، ولی از ذرت و پنیر تهیه می‌شود. هات‌داگ ذرت و پنیر مواد لازم برای...
نودل

طرز تهیه نودل فنجانی هیجان‌انگیز

در مطلب قبل طرز تهیۀ نودل با گوشت را به شما توضیح دادیم و در این نوشتار روزچین قصد داریم طرز تهیۀ نودل فنجانی را به شما آموزش بدهیم. قرار است این نودل را همراه با بولکوگی (مقالۀ غذاهای کره‌ای خوشمزه و مفید) و کیمچی که در مقالات قبل دربارۀ آن‌ها صحبت کردیم سرو کنیم. نودل فنجانی مواد لازم برای نودل فنجانی مواد لازم برای بولکوگی سویا سس: یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای: یک‌ونیم چایخوری روغن کنجد:...
طرز تهیه نودل کره‌ ای

طرز تهیه نودل کره‌ ای با گوشت

نودل یا رشته‌فرنگی کره‌ای که در کشور کره با نام گوک‌سو (국수) شناخته می‌شود، یکی از غذاهای سنتی کره محسوب می‌شود و آماده‌سازی آن آسان است. اگر به غذاهای کره‎‌ای و سریال‌های کره‌ای علاقه‌مند هستید، حتماً بارها و بارها اسم نودل را شنیده‌اید. با مجلۀ روزچین امروز همراه شوید زیرا قصد داریم طرز تهیه نودل کره‌ ای با گوشت را به شما آموزش دهیم. نودل کره‌ ای با گوشت مواد لازم نودل: یک بسته...
طرز تهیه پیتزا مرغ

طرز تهیه پیتزا مرغ

شاید بتوان گفت که پیتزای مرغ و پیتزای سبزیجات از سالم‌ترین انواع پیتزا هستند. امروز قصد داریم بعد از آموزش طرز تهیه پیتزای سبزیجات، طرز تهیه پیتزا مرغ را به شما آموزش دهیم. با روزچین همراه باشید. پیتزا مرغ مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ روغن پخت‌وپز: دو قاشق غذاخوری سیر خردشده: یک حبه مرغ: ۲۵۰ گرم نمک: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز تند: یک قاشق چایخوری آب: یک لیوان آرد معمولی: دو فنجان مخمر: یک قاشق غذاخوری کره ذوب‌شده: یک‌چهارم فنجان شیر: یک فنجان سس گوجه‌فرنگی: دو...
اسنک مرغ خانگی

اسنک مرغ خانگی، خوشمزه و سریع

مرغ یکی از گوشت‌های خوشمزه و محبوب است. غذاهای خوشمزۀ زیادی می‌توان با مرغ درست کرد. پیشنهاد امروز روزچین یک غذای مرغی خوشمزه است. با طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه همراه باشید. از غذاهای مرغی می‌توان مرغ بریانی، شنیسل مرغ خانگی، همبرگر مرغ، پاستا فتوچینی، غذای ایتالیایی با مرغ، خورش غوره‌بادمجان با مرغ، بوریتو مرغ مکزیکی، ته‌چین مرغ، پاستا پنه مرغ و ۴ نوع خوراک مرغ ساده را نام برد. طرز تهیۀ...
طرز تهیه کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ با کمترین مواد لازم

کیک مرغ یکی از غذاهای خوشمزه‌ است که می‌توان از آن در تولد، عصرانه‌های دوستانه و حتی در مهمانی‌های معمولی در کنار غذای اصلی استفاده کرد. این کیک خوشمزه دستورالعمل‌های متفاوتی دارد که ما در روزچین یک دستورالعمل تست‌شده برای طرز تهیه کیک مرغ را در اختیار شما قرار می‌دهیم که با کمترین مواد لازم قابلِ‌تهیه است. کیک مرغ با کمترین مواد لازم مواد لازمی که در ادامه گفته شده است برای...
مرغ بریانی

طرز تهیه مرغ بریانی

مرغ بریانی غذایی‌ست که گفته می‌شود مربوط به کشور هند است و دستورهای غذایی متفاوتی برای آن وجود دارد. شما هم می‌توانید این غذا را با ادویه‌های دلخواهتان بپزید. به آشپزخانه روزچین بیایید تا دستورالعمل این غذای لذیذ را به شما توضیح دهیم. مرغ بریانی مواد لازم برای چهار نفر ران و سینه مرغ: نه عدد ماست ساده: نصف پیمانه گوجه‌فرنگی خردشده: یک عدد متوسط سیر خردشده: چهار حبه زنجبیل خردشده: به‌مقدار دلخواه آبلیمو: یک قاشق غذاخوری نمک: دو...
طرز تهیه بیف استراگانف

بیف استراگانف یک خوراک روسی خوشمزه

این روزها که جام جهانی ۲۰۱۸ در روسیه در جریان است و تیم ملی فوتبال توانسته در بازی اول سه امتیاز شیرین را از آن خود کند، شاید شمایی که فرصت نکردید برای تماشای بازی‌ها به این کشور شمالی بروید، دوست داشته باشید برای خود و عزیزانتان حال و هوای روسیه را در خانه مهیا کنید و از غذاهای روسی طبخ کنید. امروز در غذای ملل روزچین به سراغ بیف استراگانف...
بال کبابی در فر

طرز تهیه سریع و آسان بال کبابی در فر

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. یکی از قسمت‌های لذیذ مرغ، بال آن است. از‌‌آنجایی‌که بال کبابی میان دوستدارانِ انواع کباب طرفداران بسیاری دارد، سرآشپز روزچین این‌بار آموزش بال کبابی در فر را برای شما در نظر گرفته است. طرز تهیه سریع و آسان بال کبابی با سس ویژه را در ویدئوی آموزشی ما ببینید. تهیه و تدارک کباب، فوت‌و‌فن‌های خاصی دارد. یکی از ترفندهایی که باعث طبخ یک کباب...
تارت فرانسوی بیکن و پیازچه

طرز تهیه تارت فرانسوی بیکن و پیازچه

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. اگر از علاقه‌مندان به آشپزی ملل و غذاهای متنوع فرنگی هستید پیشنهاد این بار سرآشپز ما برایتان جالب خواهد بود. تارت فرانسوی بیکن و پیازچه غذایی لذیذ با ظاهری زیباست که جذابیت سفره شما را دوچندان می‌کند و تنوع خوبی در مدل غذاهای شما ایجاد خواهد کرد. مهمانانتان را با این غذای جدید غافلگیر کنید. وقتی اسم تارت می‌آید بعضی‌ها فکر می‌کنند که تارت...