نهار چی بپزم؟

نهار چی بپزم؟

گاهی این سؤال که نهار چی بپزم؟ یا شام چی بپزم؟ از صبح که چشمانتان را باز می‌کنید تمام ذهنتان را به خودش مشغول می‌کند و شاید درنهایت به جوابی که می‌خواهید نرسید. امروز سرآشپز آشپزخانه روزچین به کمک شما آمده است تا به شما پیشنهاداتی برای جواب به این سؤال بدهد. در ادامه چند غذا را که با سیب‎زمینی آماده می‌شوند، به شما معرفی می‌کنیم. نهار چی بپزم؟ همان‌طور که...
غذای رژیمی ساده اما خوشمزه

پنج غذای رژیمی ساده اما خوشمزه

با پنج غذای رژیمی ساده و آسان با شما هستیم. در‌حالی‌که شمارش معکوس برای شروع تعطیلات تابستان آغاز می‌شود، بسیاری از شما برای داشتن ظاهری مناسب به فکر رژیم‌های ساده برای کاهش وزن هستید. اگر می‌خواهید از تعطیلات لذت ببرید پنج غذای رژیمی روزچین را از دست ندهید. نکتۀ مثبت دیگر غذاهای رژیمی وقت‌گیر نبودن این غذاهاست. از‌آنجایی‌که در غذا رژیمی کمتر از گوشت و مواد سرخ‌کردنی استفاده می‌شود، پس...
سالاد برنج برای مهمانان ویژه

سالاد برنج با سبزیجات برای مهمانی‌های ویژه

امروز با آموزش یک سالاد شیک و خوشمزه در خدمت شما هستیم. سالاد برنج با سبزیجات خوشمزه و رنگی، غذایی مناسب برای مهمانی‌های ویژه است. با بخش آشپزی روزچین همراه باشید. سالاد یکی از بخش‌های سالم و رنگی غذا محسوب می‌شود. طعم‌های متنوع، زیبایی و شادابی که در انواع آن وجود دارد، این خوردنی خوشمزه را به یکی از غذاهای پرطرفدار تبدیل کرده است. طرز تهیه سالاد برنج با سبزیجات سالاد برنج...
املت گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای

طرز تهیه املت گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای

سلام به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. برای همۀ ما گاهی پیش می‌آید که اصلاً حس و حال آشپزی‌کردن مفصل نداریم و فقط می‌خواهیم برای رفع گرسنگی غذایی بخوریم. بهتر است در این‌گونه مواقع به‌جای هله هوله خوردن یا سراغ فست‌فود رفتن، در منزل یک غذای سریع و سالم مهیا کنید. یکی از اولین گزینه‌ها برای مواقع خستگی و بی‌حوصلگی انواع نیمرو و املت است. اما همین نیمرو یا املت...
املت خرما

املت خرما؛ گزینه‌ای مناسب برای وعدۀ سحری در ماه رمضان

یکی از مهم‌ترین موارد در مورد ماه مبارک رمضان، مسئلۀ غذاخوردن است. ازآنجایی‌که غذاخوردن در ماه رمضان تنها به دو وعده محدود می‌شود، انتخاب نوع مادۀ غذایی برای وعده‌های سحر و افطار از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. غذای انتخابی برای وعدۀ سحری باید به‌گونه‌ای باشد که انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزمره را تأمین کند. خرما یکی از خوراکی‌هایی است که دقیقاً این ویژگی را دارد. توصیه می‌کنیم حتماً...
ساندویچ پنیری سیر و گوجه‌

طرز تهیه ساندویچ پنیری سیر و گوجه‌

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. برای همه ما پیش آمده که بعد از یک روز پُرمشغله، گرسنه و خسته به خانه می‌آییم و حوصله آماده‌کردن غذای مفصل را نداریم. در این‌گونه مواقع ساندویچی ساده که راحت تهیه شود بسیار لذیذ خواهد بود. سرآشپز روزچین این بار برای شما طرز تهیه ساندویچ پنیری سیر و گوجه‌ را در نظر گرفته است که بسیار ساده و سریع است. ساندویچ پنیری سیر...
سیب‌زمینی شکم‌پر با تخم‌مرغ

طرز تهیه سیب‌زمینی شکم‌پر با تخم‌مرغ در فر

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. امروز برای شما یک غذای ساده و لذیذ با سیب‌زمینی تدارک دیده‌ایم. سیب‌زمینی شکم‌پر با تخم‌مرغ را می‌توانید به‌راحتی در منزل طبخ کنید و برای صبحانه یا هر وعده دیگری سرو کنید. سیب‌زمینی شکم‌پر با تخم‌مرغ برای گیاه‌خوارانی که امکان خوردن تخم‌مرغ و فرآورده‌های لبنی را دارند غذای مناسبی است. در این غذا از نوعی تره استفاده می‌شود که می‌توانید به جای آن...
ماکارونی با پنیر

طرز تهیه ماکارونی با پنیر ویژه گیاه‌خواران

سلام به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. امروز برای گیاه‌خوارانی که به انواع پاستا یا همان ماکارونی خودمان علاقه دارند یک ماکارونی با پنیر خوشمزه تدارک دیده‌ایم. شما به‌راحتی و در زمان نسبتاً کمی می‌توانید این غذای خوشمزه را طبخ کنید. البته علاقمندان به گوشت می‌توانند از گوشت قرمز یا سفید هم در این غذا استفاده کنند. ماکارونی با پنیر به دلیل اینکه با انواع پنیرهای لذیذ تهیه می‌شود بسیار خوشمزه...
رژیم گیاهی؛ کوفتۀ بدون گوشت ولی خوشمزه

کوفتۀ بدون گوشت ولی خوشمزه

کوفتۀ بدون گوشت یک غذای خوشمزه برای گیاه‌خواران است. برای گیاه‌خواران، پیدا‌کردن غذای گیاهی همیشه بسیار دشوار است. اگر می‌خواهید بیرون غذا بخورید، همه جا پر است از رستوران‌هایی کبابی یا انواع گوشت حیوانات با سس‌های ویژه. خیلی سخت است که شما یک ظرف غذای گیاهی را به‌راحتی نوش جان کنید. منوی رستوران‌ها پر است از غذاهای گوشتی مثل مرغ و ماهی و دیگر گوشت حیوانات. غذای گیاهی اصولاً به‌عنوان...
خوراک سالم

طرز تهیه نوعی خوراک سالم با سبزیجات تازه

تهیه یک غذای سالم، نیاز به مواد اولیه سالم دارد. پس اگر به‌دنبال سالم‌خوری هستید، بهتر است در انتخاب مواد اولیه دقت کنید. معمولاً سبزیجات، حبوبات و گوشت‌های سفید، بهترین گزینه‌ها برای تهیه یک خوراک سالم هستند. امروز در آشپزخانه روزچین قصد داریم طرز تهیه نوعی خوراک سالم را به شما آموزش دهیم. این خوراک که با سبزیجات تازه تهیه می‌شود، بسیار سبک و زود‌هضم است. در ادامه با ما...