مردی که به خاطر عشق از هند تا سوئد را رکاب زد

ماهاناندیا در اواخر دهۀ ۷۰ میلادی برای ازدواج با دختر رویاهایش هزاران کیلومتر را رکاب زد. داستان واقعی عشق دختر سوئدی چشم‌آبی و پسر مو‌فرفری هندی همچون آهنگی از شاعری قرون وسطایی یا صفحات مندرس افسانه‌ای از برادران گریم پیش‌گویی شده بود.پرادیومنا کامو ماهاناندیا در سال ٢٠١٧ به نشنال جئوگرافیک گفت: «در هند مرسوم است که وقتی فرزندی به دنیا می‌آید، والدینش طالع‌بینی را فرا ‌می‌خوانند. طبق پیشگویی، قرار...
بیماری قلبی

سلامت قلب؛ بیماری قلبی چیست؟

قلب یکی از حیاتی‌ترین ارگان‌های بدن است که کوچک‌ترین اختلال در عملکرد آن، می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری داشته باشد. به همین دلیل برای هر فردی لازم است تا در مورد نحوۀ عملکرد قلب و بیماری‌های مرتبط با آن اطلاعات پایه‌ای داشته باشد تا بتواند از این طریق گامی در جهت سلامت قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی بردارد. از‌این‌رو، گروه روزچین قصد دارد پرونده‌ای تحت عنوان «سلامت قلب» را پیش...

فراموش‌کردن می‌تواند شما را باهوش‌تر کند

اگر هیچ‌وقت نمی‌توانید سوئیچ ماشینتان را پیدا کنید یا اسم همسایه‌تان را به یاد بیاورید، خبرهای خوبی برایتان داریم. در چند تحقیق مروری معلوم شده است که مغز ما به‌شکلی هدفمند کاری می‌کند که اطلاعات به‌دردنخورتر را فراموش کنیم تا برای داده‌های ارزشمندتر جا باز شود. در این مطلب بدین نکته می‌پردازیم که فراموش‌کردن می‌تواند شما را باهوش‌تر کندچرا فراموش‌کردن می‌تواند شما را باهوش‌تر کند محققان در مؤسسۀ تحقیقات پیشرفتۀ کانادا،...

شش اشتباه رایج در کار با جاروبرقی

در سلسله مباحثی که در مطالب مرتبط با خانه‌چین با مخاطبانمان به اشتراک گذاشتیم، این بار به ‌به‌سراغ جاروبرقی می‌رویم. این دستگاه یکی از وسایل خانگی ضروری است که در همه‌حال به کارمان می‌آید. به‌ویژه وقتی چیزی بر زمین می‌ریزد و خرابکاری به بار می‌آید سریع به سراغ جاروبرقی می‌رویم و انتظار داریم که همه‌چیز را به حالت اول برگرداند. اما آیا تابه‌حال به این فکر کرده‌اید که از...

با بزرگ‌ترین ماشین‌های ساخت‌ دست بشر آشنا شوید

وقتی صحبت از بزرگ‌ترین ماشین‌های دنیا به‌میان می‌آید ذهن انسان ناخودآگاه به سمت خودروها کشیده می‌شود. اما منظور از ماشین، تجهیزات مختلفی است که به گونه‌ای نیازهای انسان را بر آورده می‌کنند. با تعریفی که از ماشین داشتیم به احتمال زیاد در اطراف خود ماشین‌های زیادی را سراغ دارید، اما جالب است بدانید ماشین‌هایی وجود دارند و که ابعاد و عظمت آن‌ها را حتی نمی‌توانید تصور کنید. به همین...
پسته

خواص آجیل‌؛ پسته

از دیرباز تاکنون آجیل یکی از اصلی‌ترین اجزای جشن‌های سنتی و کهن ما ایرانی‌ها است. مغزهای تشکیل‌دهندۀ این یار قدیمی دارای خواص فراوان و خاصی است. به بهانه نوروز این خواص را با هم مرور می‌کنیم. در این مقاله پسته را که یکی از پرطرفدارترین مغزهای آجیل است، معرفی می‌کنیم.  معرفی پستهاین مغز خوشمزه در کشورهایی چون ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان رشد می‌کند. کلمۀ «پسته» واژه‌ای پارسی‌ست و از طریق زبان لاتین از پارسی وارد زبان‌های...

خواص میوه‌ها؛ سنجد

شاید با شنیدن نام سنجد یاد سفرۀ هفت‌سین و نوروز می‌افتید. اما احتمالاً می‌دانید که میوۀ سنجد کاربرد خوراکی هم دارد. البته امروزه از درخت و میوه آن در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطرسازی و صنایع چوب هم استفاده می‌شود. در ادامۀ بررسی خواص میوه‌ها در روزچین، در این مقاله به بررسی خواص سنجد می‌پردازیم. ترکیبات و ویتامین‌های سنجد سنجد دارای ویتامین‌های K و C است. همچنین حاوی مقادیر قابل‌توجهی کلسیم...

آیا رژیم سیب‌زمینی به لاغر شدن کمک می‌کند?

در خوراکی‌های مختلفی از سیب‌زمینی استفاده می‌کنیم اما کمتر پیش می‌آید که به فایده‌های سیب‌زمینی توجه کنیم. جالب است بدانید اخیراً گفته می‌شود رژیم سیب‌زمینی می‌تواند به لاغر‌شدن فرد منجر شود، به همین دلیل در ادامه قصد داریم ببینیم چگونه می‌توان با این رژیم لاغر شد؟نکاتی درمورد رژیم سیب‌زمینی حدود یک سال پیش بود که گزارش‌هایی از یک مرد استرالیایی که رژیم سیب‌زمینی گرفته بود به بیرون منتشر شد. در...
نخودچی کشمش

خواص آجیل؛ نخودچی و کشمش

نخودچی و کشمش از خوشمزه‌ترین اجزای آجیل هستند که طرفداران زیادی هم دارند. در مقالات گذشته اجزای مختلف آجیل را با هم بررسی کردیم. در این مقالۀ روزچین هم سعی داریم به بررسی فواید و مضرات نخودچی و کشمش بپردازیم تا در دید و بازدید عید هم مراقب سلامتی‌تان باشید. نخودچی و کشمش نخودچی از جمله تنقلات مفیدی است که از آن به‌عنوان ترکیبی پر‌پروتئین توصیه می‌شود. کشمش همۀ خواص انگور را...
بادام

خواص آجیل؛ انواع بادام

واژه بادام ریشه‌ی ایرانی دارد و از زبان فارسی به زبان‌های ترکی، عربی، هندی و اردو راه یافته‌ است. بزرگ‌ترین تولیدکننده‌های آن در دنیا ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند. ایران در رتبۀ پنجم تولیدکنندگان این محصول قرار دارد. بهترین نوع این محصول در شهرستان تسوج استان آذربایجان شرقی پرورش داده می‌شود. این مغز انواع مختلفی دارد که در ادامه به شرح هر کدام خواهیم پرداخت. بادام درختیخواص بادام درختیحاوی ویتامین E, B2، منگنز، منیزیم، مس...