برچسب: دسر

پودینگ شکلاتی

طرز تهیه یک دسر ساده و خوشمزه برای مهمانی‌ها: پودینگ شکلاتی

سلام. به آشپزخونۀ روزچین خوش آمدید. دسر یکی از اجزای جذاب یک سفرۀ غذای اشتهابرانگیز است. اگر یک مهمانی در پیش دارید و وقت تدارک‌دیدن دسرهای پیچیده را ندارید با سرآشپز روزچین همراه شوید و پودینگ شکلاتی را تهیه کنید. به‌راحتی می‌توانید در کمترین زمان یک دسر لذیذ فراهم کنید. مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی شیر کامل: دو پیمانه (۵۰۰ میلی‌لیتر) خامۀ سنگین (heavy cream): سه قاشق غذاخوری (۴۰...
پای سیب

آموزش آسان پای سیب

تقریباً کسی نیست که پای سیب را نشناسد، یک دسر بسیار محبوب که انواع مختلفی دارد. معمول‌ترین پای سیب، شبیه شیرینی پفی است. با‌این‌حال، از‌آنجایی‌که کارهای زیادی برای پخت آن باید انجام شود، در آشپزخانه روزچین آن را با پایه بیسکویت و کره آماده می‌کنیم تا سریع‌تر آماده شود. برای آماده‌سازی این پای به حدود یک ساعت زمان نیاز است. آموزش آسان پای سیب مواد لازم برای پای سیب بیسکوییت: ۱۰۰ گرم کره: ۵۰...

کاسترد کارامل؛ دسری ویژۀ منوهای خاص

معمولاً بخش هیجان‌انگیز یک منوی غذا، دسر است. دسرها انواع و اقسام مختلفی دارند، اما فصل‌مشترک تمام آن‌ها شیرین‌بودنشان است. در یک دسته‌بندی کلی می‌توانیم دسرها را به دو نوع ایرانی و فرنگی تقسیم کنیم. از معروف‌ترین دسرهای ایرانی می‌توان به شله‌زرد، زولبیا، حلوا و شیربرنج اشاره کرد. امروز در آشپزخانۀ روزچین قصد داریم طرز تهیۀ یک دسر فرنگی را به شما آموزش دهیم، دسری که ایرانی نیست، اما...
کراکر پنیری

طرز تهیۀ کِراکِر پنیری

کراکر یا تُردک، نوعی فرآوردۀ غذایی ترد و شکننده است که نوع سادۀ آن را با نام بیسکوئیت تُرد می‌شناسیم. اما کراکرها انواع مختلفی دارند. کراکرها در سراسر دنیا شناخته‌شده هستند و طرفداران زیادی دارند. امروز در آشپزخانۀ روزچین قصد داریم طرز تهیۀ کراکر پنیری را به شما آموزش دهیم. کراکر پنیری را می‌توانید به‌عنوان دسر برای منوی مهمانی یا به‌عنوان یک میان‌وعدۀ سالم برای بچه‌ها تهیه کنید. برای...

طرز تهیۀ زولبیا ویژۀ ماه رمضان

با نزدیک‌شدن به ایام ماه مبارک رمضان، بازار آشپزی و خورد و خوراک هم داغ می‌شود، یکی از دلایل این امر هم مهمانی‌های افطاری در ماه رمضان است. به همین علت، قصد داریم در آشپزخانۀ روزچین دستورهای غذایی خاصی را که ویژه این ماه هستند، آموزش دهیم. همان‌طور که می‌دانید معروف‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های ماه رمضان، زولبیا و بامیه هستند که انصافاً هم نمی‌توان از طعم آن‌ها گذشت. اما...
رول کدوتنبل دارچینی

رول کدوتنبل دارچینی دسری ویژۀ منوی مهمانی

تهیۀ غذا برای مهمانی‌ها و جشن‌ها کمی دشوار است. درست‌کردن غذایی که خوشمزه و مورد‌پسند همه باشد کار را کمی پیچیده می‌کند. اگر تعدادی مهمان دعوت کرده باشید، قبل از هر چیزی باید به‌عنوان یک میزبان به منوی غذا فکر کنید. امروز در آشپزخانۀ روزچین طرز تهیۀ نوعی یک رول سبک و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که برای منوی یک مهمانی رسمی به‌عنوان دسر گزینۀ مناسبی محسوب...

دسرها؛ طرز تهیۀ دسر توت‌فرنگی

با فرارسیدن فصل بهار و گرم‌شدن تدریجی هوا، بازار نوشیدنی‌ها و دسرهای سرد پر‌رونق می‌شود. توت‌فرنگی از جمله میوه‌های خوشمزه و همه‌پسندی است که به کمک آن می‌توان انواع متفاوتی از دسرهای مختلف را تهیه کرد. امروز قصد داریم در آشپزخان روزچین طرز تهیۀ دسر توت‌فرنگی را به شما آموزش دهیم. این دسر از انواع دسرهای کِرِمی است که طعم بی‌نظیر آن هوش از سرتان می‌برد! در ادامه با...
دسر پاناکوتا

سرآشپز نوروزی؛ دسر پاناکوتا با توت‌فرنگی

اگر به‌دنبال دستور تهیه یک دسر متفاوت برای مهمانی پیش‌رو هستید، آشپزخانه روزچین به شما دسر پاناکوتا را پیشنهاد می‌کند. اما پاناکوتا چیست؟ پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین تهیه می‌شود. به سلیقه خود می‌توانید به این دسر طعم دهید. دسر پاناکوتا با توت‌فرنگی مواد لازم دسر پاناکوتا با توت‌فرنگی مواد لازم برای ژلاتین پودر ژلاتین: پنج گرم (نصف قاشق غذاخوری) آب سرد: ۳۰ گرم (دو قاشق غذاخوری) خامه زده‌شده: ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر: ۲۰۰ میلی‌لیتر شکر: یک‌چهارم فنجان (۵۰...
دسر جدید بارِ لیمویی

طرز تهیه دسر جدید بارِ لیمویی

سلام به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. یکی از جذابیت‌های یک مهمانی خوب سرو یک دسر لذیذ است. گاهی اوقات یک دسر ساده و متفاوت بیشتر در ذهن مهمانان باقی می‌ماند تا غذاهای رنگارنگ. اگر از طرفداران دسرهای متنوع هستید امروز با ما همراه باشید و طرز تهیه دسر جدید بارِ لیمویی را بخوانید و ویدئوی آموزش آن را ببینید. اگر دلتان یک دسر لذیذ و کم‌چرب و بدون خامه می‌خواهد،...
چیزکیک ژله‌ای

چیزکیک ژله‌ای هیجان‌انگیز

اگر از روش‌های تکراری و قدیمی درست‌کردن ژله و دسر خسته شده‌اید و به دنبال یک دسر جدید و هیجان‌انگیز هستید، ما به شما چیزکیک ژله‌ای را پیشنهاد می‌کنیم. با روزچین امروز همراه شوید و طرز تهیۀ این چیزکیک ژله‌ای را بخوانید و ببینید. چیزکیک ژله‌ای در این مقاله چیزکیکی به شما آموزش می‌دهیم که نیاز به پخت‌وپز ندارد. تمام چیزی که شما نیاز دارید چند قالب سه‌بُعدی گرد و یک یخچال است! مواد...