برچسب: سلامتی

خواص گل کلم با دستور پخت یک آش خوشمزه

خواص گل کلم با دستور پخت یک آش خوشمزه

گل کلم سبزیجاتی از خانواده کلم بروکلی، کلم برگ و… است که موارد مصرف متنوع و بالایی دارد. این سبزی که دارای رنگ‌های زیبا و جذاب است یکی از خوردنی‌های مناسب افراد رژیمی محسوب می‌شود. درست است که گل کلم بومی کشورهای مدیترانه‌ای است، اما در‌حال‌حاضر در اقصی نقاط دنیا کشت می‌شود. با آشپزخانه روزچین همراه باشید تا با خواص گل کلم بیشتر آشنا شوید. موارد استفاده گل کلم بسیار متنوع...
سرخ کردن ماهی در کنار سبزیجات معطر و خوش رنگ

سرخ کردن ماهی در کنار سبزیجات معطر و خوش‌رنگ

سرخ‌ کردن ماهی یکی از راه‌های طبخ ماهی‌‌ها‌ست که اگر به‌درستی انجام شود، می‌تواند به خوشمزگی و وسوسه‌انگیز‌شدن آن کمک شایانی کند. اگر مراحل آماده‌کردن و سرخ‌ کردن ماهی درست انجام شود، یک ماهی آبدار و خوشمزه و تنوری خواهید داشت. دقت کنید که گرمای زیاد یا بی‌توجهی هنگام سرخ کردن ماهی، باعث می‌شود آن‌ها زیاد پخته یا خشک شوند. سرخ کردن ماهی با سبزیجات معطر افراد زیادی هستند که به‌خاطر...
گریپ فروت

گریپ فروت دوستدار سلامتی شما

گریپ فروت میوه‌ای با فواید زیاد برای سلامتی انسان است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین ث، پتاسیم، کلسیم، شکر، فسفر و لیکوپن است. این ماده از سلول‌های بدن در مقابل آسیب رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند و به پیشگیری از اکسیداسیون کلسترول کمک کرده و مانع از بزرگ شدن پروستات می‌شود. در ادامۀ سلسله مطالبی که درمورد خواص میوه‌های مختلف نوشتیم، در این نوشته به گریپ‌ فروت و خواص آن...
درمان استرس با داروهای گیاهی و آرامبخش

درمان استرس با داروهای گیاهی و آرامبخش

آهنگ سریع زندگی امروزی، انسان‌ها را مجبور می‌کند تا بیش از آنچه در توان دارند کار کنند یا مشغله ذهنی داشته باشند و در نتیجه دچار استرس می‌شوند. به خصوص اگر شما یک کارآفرین هستید و به دنبال موفقیت می‌گردید احتمال اضطراب در شما بیشتر است. گیاهان موجود در طبیعت مزایای بسیاری برای سلامتی انسان دارند. حتی عطر و بوی برخی از این گل‌ها می‌تواند استرس فیزیکی و روحی...
کمر درد دیسک کمر

دیسک کمر و درمان آن زیر ذره‌بین روزچین

دیسک کمر جزو ناراحتی‌هایی است که هم در زنان و هم مردان قابل‌مشاهده است. درد موضعی در کمر، بی‌حسی و ضعف عضلانی، درد‌ انتشاری در پا، حس گزگز‌شدن و سوزش عضلانی از‌جملۀ مهم‌ترین علائم دیسک کمر به شمار می‌روند. در ادامه با روزچین همراه باشید تا به دیسک کمر و درمان آن نگاهی بیندازیم. دیسک کمر چطور به وجود می‌آید؟ دیسک کمر در‌نتیجۀ وارد‌شدن فشار زیاد یا ضعیف‌شدن عضلات کمر (ناشی از بالا...
کلم بروکلی ضد سرطان

کلم بروکلی سبزی ضد سرطان

کلم بروکلی از آن دست سبزیجات است که در چند سال اخیر جای خود را در سبد غذایی ما باز کرده است و به خاطر فواید و خواصی که برای سلامتی دارد، هر روز توجه بیشتری را به خود جلب می‌کند. با روزچین و آشنایی با خواص کلم بروکلی، این سبزی ضد سرطان همراه باشید. کلم بروکلی از گیاهان گلدار رده دو لپه‌ای‌ها و سرده کلم‌سانان است که هنگام خرید...
مواد غذایی آهن‌دار

معرفی مواد غذایی آهن‌دار

آهن برای تشکیل سلول‌های قرمز خون، بهبود گردش خون و افزایش سطح اکسیژن بدن ضروری است. متأسفانه کمبود آهن به کم‌خونی و مشکلات بعدی منجر می‌شود. برای این که از این کمبود پیشگیری کنید و دچار کم‌خونی نشوید، به تغذیه خود و خانواده‌تان اهمیت ویژه‌ای دهید. با روزچین و معرفی مواد غذایی آهن‌دار همراه باشید. مواد غذایی آهن‌دار برای پیشگیری بهتر است از مواد غذایی آهن‌دار استفاده کنید. در این مقاله قصد...
خواص پرتقال

خواص پرتقال میوه خوش و آب و رنگ پاییزی

مصرف میوه‌ها و سبزیجات نقش قابل توجهی بر حفظ تندرستی عمومی بدن و سلامت پوست و مو دارند. پرتقال، میوه‌ای از خانواده مرکبات و سرشار از ویتامین ث است. هر چند این میوه نارنجی‌پوش در تمامی فصول در دسترس است اما پاییز فصلی است که می‌توان پرتقال تازه را نوش جان کرد. پرتقال جزو یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که از دیرباز مورد استفاده بشر، قرار گرفته است و معروف‌ترین...
گل بابونه

گل بابونه

در سلسله مباحث دنباله‌داری، در مورد خواص گیاهان می‌نویسیم. در متن‌های پیشین از استفادۀ از بابونه در درمان سردرد نوشتیم، گفتیم که در درمان جوش‌های صورت می‌توان از بابونه سود برد و از خصلت‌ ضد‌استرسی گل بابونه سخن به میان آوردیم. اکنون وقت آن است که از این گیاه ارزشمند قدری بیشتر بنویسیم. خواص گل بابونه بابونه جزو گیاهان خانواده کاسنی‌ها بوده و دارای طبیعتی خشک و گرم است. قسمت مورد‌استفاده این...
درمان سردرد

درمان سردرد با نسخه خانگی و بدون مصرف دارو

سردرد یکی از شایع‌ترین شکایات افراد است که بسته به عامل ایجاد‌کننده آن می‌توان از روش‌های درمانی خاص استفاده کرد. با‌این‌حال، در اغلب موارد درمان سردرد با مصر مُسکن و روش‌های خانگی ممکن است؛ از‌این‌رو، برخی نسخه‌های خانگی رایج برای درمان سردرد را با هم مرور می‌کنیم. با روزچین همراه باشید. نسخه‌های خانگی رایج برای درمان سردرد اگر خاطرتان باشد قبلا از درمان‌های خانگی برای رفع استرس برای شما عزیزان نوشته...