برچسب: غذای سالم

طرز تهیه پنکیک موز

طرز تهیه پنکیک موز برای یک صبحانۀ سالم و خوشمزه

سلام. به آشپزخونۀ روزچین خوش آمدید. باتوجه‌به اینکه از طرز تهیه انواع پنکیک استقبال کردید، سرآشپز روزچین این‌بار برای شما یک پنکیک متفاوت را درنظر گرفته است. در پخت این پنکیک از جو پرک استفاده می‌شود و بسیار مغذی و لذیذ است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک موز را با یک ویدئوی آموزشی در اختیار شما قرار دهیم. مواد لازم برای پنکیک موز جو پرک: دو‌سوم یا...
طرز تهیۀ نان خانگی در فر

بهترین و ساده‌ترین طرز تهیۀ نان خانگی در فر (نان زیتون)

سلام. به آشپزخانۀ روزچین خوش آمدید. یکی از بهترین رایحه‌هایی که می‌تواند در خانه بپیچد عطر نان خانگی است. این عطر حس برکت و سرزندگی را در خانه پخش می‌کند. اگر دوست دارید برای یک‌بار هم که شده پخت نان را در خانه تجربه کنید، طرز تهیۀ نان خانگی در فر را با سرآشپز روزچین امتحان و نان زیتون را تهیه کنید. نان زیتون یکی از نان‌های لذیذ و...

غذای ملل: آبدوغ خیار روسی یا آکروشکا (Окрошка)

بالاخره جام جهانی روسیه هم تمام شد و جام زرین قهرمانی به فرانسه تعلق گرفت، اما لذتِ چشیدن غذاهای کشورهای مختلف که از فرهنگ هر کشور نشئت می‌گیرد، تمام‌نشدنی‌ست. هنوز هم قصد داریم غذاهای روسی را به علاقه‌مندانِ حوزۀ «آشنایی با غذاهای ملل» معرفی کنیم و در ادامه، به‌سراغ غذاها و خوراک‌های کشورهایی مثل فرانسه و ایتالیا و ترکیه و... برویم. با روزچین همراه باشید و با طرز تهیۀ...
آب‌دوغ‌خیار

طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی

همان‌طور که می‌دانید آبدوغ خیار غذای ساده و سنتی ایرانی‌ست که به‌صورت سرد سرو می‌شود. آبدوغ خیار آسان تهیه می‌شود و غذایی خوش‌طعم است که ارزش غذایی بالایی هم دارد. جالب است بدانید که در بلغارستان، ترکیه، مقدونیه، قبرس، آلبانی و ارمنستان هم گونه‌های دیگری از آبدوغ خیار وجود دارد. به آشپزخانۀ روزچین بیایید تا طرز تهیۀ این غذای هیجان‌انگیز و خوشمزه را با هم مرور کنیم. آبدوغ خیار مجلسی آبدوغ خیار در گذشته بسیار آسان آماده می‌شد، اما حالا...
طرز تهیه آبدوغ خیار به روش ترکیه‌ای

طرز تهیه آبدوغ خیار ترکیه‌ای برای گرمای تابستان

طرز تهیه آبدوغ خیار ترکیه‌ای آسان و سریع است. این غذای خوشمزۀ پیشنهادی سرآشپز روزچین برای روزهای گرم تابستان است که یک لقمه غذا از گلویتان پایین نمی‌رود. ما اطمینان داریم که شما چند کاسۀ کوچک یا متوسط از آن را با لذت خواهید خورد. با طرز تهیه آبدوغ خیار ترکیه‌ای روزچین همراه شوید. آبدوغ خیار یک غذای سالم و همچنین غذایی سریع است. برای زیباترشدن تابستان و فرار از گرمای...
پای اسفناج

طرز تهیۀ پای اسفناج و پنیر؛ غذایی سریع و خوشمزه

سلام به همراهان همیشگی روزچین. امروز هم با یکی دیگر از دستورالعمل‌های آشپزی همراه شما هستیم. این‌بار با یک غذای سریع و سالم به نام پای اسفناج و پنیر. درست‌کردن این غذای خوشمزه، انرژی و زمان زیادی از شما نمی‌گیرد، ولی ویتامین‌های زیادی را به بدنتان وارد می‌کند. در ادامه با ما همراه باشید و دستور تهیۀ این غذای سبک را به همراه آموزش ویدئویی ببینید. مواد لازم برای تهیۀ...
نهار چی بپزم؟

نهار چی بپزم؟

گاهی این سؤال که نهار چی بپزم؟ یا شام چی بپزم؟ از صبح که چشمانتان را باز می‌کنید تمام ذهنتان را به خودش مشغول می‌کند و شاید درنهایت به جوابی که می‌خواهید نرسید. امروز سرآشپز آشپزخانه روزچین به کمک شما آمده است تا به شما پیشنهاداتی برای جواب به این سؤال بدهد. در ادامه چند غذا را که با سیب‎زمینی آماده می‌شوند، به شما معرفی می‌کنیم. نهار چی بپزم؟ همان‌طور که...
سوپ فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی

ویژه ضیافت‌های ماه رمضان؛ طرز تهیه سوپ فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. ماه رمضان یکی از موقعیت‌هایی است که مسلمانان به مبارکی روزهای پر‌برکت ماه خدا مهمانی برپا می‌کنند تا در ضیافت الهی سفره‌ای پهن و از عزیزانشان پذیرایی کنند. یکی از غذاهایی که سر سفره‌های افطار و شام معمولا سرو می‌شود انواع سوپ است. سرآشپز روزچین برای شما یک سوپ متفاوت و ساده انتخاب کرده است تا به راحتی آن را طبخ و از مهمانانتان...
فاهیتای مرغ

بهترین روش تهیه فاهیتای مرغ در منزل

سلام. به آشپزخانه روزچین خوش آمدید. وقتی گوشت مرغ در فریزتان دارید، نگران این نباشید که برای وعده‌های غذایی چه بپزید، چون با گوشت مرغ می‌توانید انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را تدارک ببینید. سرآشپز روزچین این بار برای شما دستور طبخ فاهیتای مرغ را در نظر گرفته است. با دیدن ویدئوی آموزش این غذای سالم، به راحتی و سریع می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل تهیه کنید. مواد...

انواع سالاد سبزیجات برای ماه مبارک رمضان

مصرف سالاد و سبزیجات به‌خصوص انواع سالاد سبزیجات در ماه مبارک رمضان به رفع عطش روزه‌داران تا حد زیادی کمک می‌کند؛ زیرا سبزیجات حاوی درصد بالایی آب هستند. در ادامه به شما چند نوع سالاد سبزیجات معرفی می‌کنیم که می‌توانید آن ها را آماده کنید و در افطار و سحر نوش‌جان کنید. انواع سالاد سبزیجات در این مقاله چهار نوع سالاد سبزیجات را به شما همراهان معرفی کرده‌ایم. سالاد سبزیجات رژیمی یکی از پرطرفدارترین...